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食用菌發酵罐

食用菌發酵罐

名稱:食用菌發酵罐
詳細信息 :

  本產品普遍適用于科研所以及廣大食用菌種植戶液體種擴培,是精密發酵試驗的理想工具,可適用于微生物發酵培訓的培養基配方的篩選,發酵工藝參數的優化及生產工藝與菌種的驗證。尤其適用于食用菌為深層發酵的菌絲,如:喉頭、松口菌、冬蟲夏草、靈芝等。特殊規格可定制。食用菌發酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養液體菌種生產的發酵設施裝備,是利用生物發酵原理,給菌絲生長提供一個佳的營養、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴繁。

1:設備簡介

 食用菌發酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養液體菌種生產的發酵設施裝備,是利用生物發酵原理,給菌絲生長提供一個佳的營養、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴繁,在短時間達到一定菌球數量,完成一個發酵周期。

2:設備性能

食用菌專有發酵罐是本公司針對我國食用菌生產戶的特點專門設計的發酵罐,其主要特點是:

采用氣體環流,結構簡單、操作方便、菌絲生長快、活力強;采用罐內電加熱滅菌,也可用外蒸汽滅菌,加熱管壽命長,拆裝方便;采用二級高精度過濾器,做到過濾,避免雜菌污染。過濾器采用發酵罐內蒸汽在位滅菌,不需拆裝,使用方便,壽命長。采用PID溫度控制方式自動控溫,精度高,可根據不同菌種任意設定滅菌、發酵溫度及滅菌時間。培養基滅菌、冷卻時間不超過2小時。發酵罐及管道、閥門、過濾器全部采用不銹鋼制造,內外拋光,無死角。發酵罐,控制柜全部安裝在一個可移動平臺上,罐體高度適中,方便接種,清洗。本系列發酵罐中,有發酵罐加儲罐的子母罐,也有兩只發酵罐加儲罐的聯體罐,大大提高了發酵罐的利用率,其中兩只發酵罐加儲罐發酵系統,可以做到一套發酵系統每天都有菌種提供,大大降低了用戶的設備投資。

型號名稱

食用菌發酵罐

公稱容積

50L/100L/200L/300L/500L/1000L /10000L 

罐體材質

全不銹鋼304/316L

裝料系數

80%-90%

攪拌方式

平葉/斜葉/彎葉/箭葉(根據客戶要求選配)

結構方式

落地式、美式框架結構

滅菌方式

蒸汽滅菌/電加熱滅菌

通氣控制

手動控制/自動控制

標準接口

溫控、接種口、補料、出氣、出料、pH、溶氧等

溫度控制

夾套水浴電加熱/夾套導熱油電加熱

補料控制

PID全自動設定蠕動泵開關控制,自動流加并計量

泡沫控制

全自動PID測控與報警,蠕動泵自動添加消泡劑

壓力控制

手動控制(自動控制可選),儀表顯示

攪拌控制

直接耦合機械攪拌,罐頂式機械密封,直流或交流電機,無級或變頻調速

氣升式攪拌、機械攪拌、減速機、變頻器調速。

控制方式

采用TL-FACS全自動發酵控制系統,液晶觸摸屏操作界面,PLC控制器。對溫度、攪拌轉速、PH值、DO值、消泡、多路補料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數實時測量和自動控制。具有數字化設定、快速校正、測量數據顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口,可以與上位機連接。多聯或多級發酵罐則可采用TL-FACS-M生物過程控制系統實現更多測控功能 

設備特點

罐體及管路在位滅菌,安全可靠。二檔渦輪圓盤式攪拌器(平葉/斜葉/彎葉),高度可調,配合擋板使用,使料液混合更均勻,有利于氣體的分散和氧氣的吸收。


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